הסולפורופיין מירקות מצליבים עוצר גידול תאים סרטניים
האיזותיוציאנט סולפורופיין מירקות כמו ברוקולי, כרוב כהה, כרוב ניצנים, ונבטים קיבל תמיכה נוספת ליכולת ההגנה שלו מסרטן, והפעם בגלל יכולתו לגרום הפרעה בשלב המאוחר של גידול תאי סרטן שד הומניים.
לחם כוסמין מלא של נועם מילר
אחרי תחנונים רבים ניאות חברינו, נועם מילר, איש יקר וברוך כשרונות באפייה ובבישול, לשחרר למעננו מתכון נהדר ללחם כוסמין מלא 70%.
נועם מקפיד להשתמש באפיית הלחמים שלו אך ורק במחמצת להתפחה במקום שמרים, כך שאם אינכם יודעים במה מדובר או שאין בידכם מחמצת אל דאגה, בסוף המתכון ישנו קישור שיבהיר לכם הכל.
על מנת שהמתכון יצליח יש להקפיד על הכמויות ולשם כך יש להצטייד מראש במשקל דיגיטלי.
עוגת פירות יבשים (ט"ו בשבט)
להכנת העוגה הבאה לא צריך לחכות דווקא לט"ו בשבט, היות ואת הרכיבים המככבים במתכון ניתן להשיג לאורך כל ימות השנה. העוגה יוצאת דחוסה ועשירה בטעמי הפירות היבשים (וכל יתרונותיהם).
דף מידע על וויטמינים
ויטמין (Vitamins) הוא כל חומר אורגני החיוני לגוף, ודרוש לו בכמויות מזעריות ושהגוף אינו יכול ליצרו בכוחות עצמו.
תפקידם של הוויטמינים: סיוע בפעילות מטבולית ומערכתית, גדילה, הפקת אנרגיה מהמזון, עיבודם של אבות המזון, השתתפות בבניינם של כדוריות הדם וההורמונים, יצירת הכימיקלים שמפעילים את מערכת העצבים וסיוע בפעולות העיכול. הוויטמינים חיוניים למניעת מחלות ולהפחתת סיכון לחלות במחלות כגון: סרטן, מחלות לב. רבים מהוויטמינים, כגון ויטמין C ו-E הם חומרים הנוגדים חמצון. יש קבוצות מדענים הגורסות שוויטמינים מאיטים את קצב ההזדקנות.
(ציטוט מויקיפדיה)
ד"ר מיכאל מאיר ויינפאס
דיאטה עפ"י סוג דם