Browsing articles from "פברואר, 2013"
אוזני המן מקמח כוסמין
חג פורים בפתח, והגיע הזמן לאוזני המן. לטעם של אוזן המן שרק יצאה מהתנור אין מתחרים, אפילו אוזני המן של הקונדיטוריות לא יכולות לו. אז הפשילו שרוולים וקדימה לעבודה…
הסולפורופיין מירקות מצליבים עוצר גידול תאים סרטניים
האיזותיוציאנט סולפורופיין מירקות כמו ברוקולי, כרוב כהה, כרוב ניצנים, ונבטים קיבל תמיכה נוספת ליכולת ההגנה שלו מסרטן, והפעם בגלל יכולתו לגרום הפרעה בשלב המאוחר של גידול תאי סרטן שד הומניים.
לחם כוסמין מלא של נועם מילר
אחרי תחנונים רבים ניאות חברינו, נועם מילר, איש יקר וברוך כשרונות באפייה ובבישול, לשחרר למעננו מתכון נהדר ללחם כוסמין מלא 70%.
נועם מקפיד להשתמש באפיית הלחמים שלו אך ורק במחמצת להתפחה במקום שמרים, כך שאם אינכם יודעים במה מדובר או שאין בידכם מחמצת אל דאגה, בסוף המתכון ישנו קישור שיבהיר לכם הכל.
על מנת שהמתכון יצליח יש להקפיד על הכמויות ולשם כך יש להצטייד מראש במשקל דיגיטלי.